| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Кондитерские сладости без выпечки |
| Автор: Тунечка 20.12.2007 - 12:34 |
| А я вчера делала что-то подобное шоколадной колбасе ТРЮФЕЛЯ 3 ст ложки сливочного масла 2 ст ложки с верхом сахара несколько капель миндальной эссенции 100 г измельчённых миндальных орехов 2 ч ложки порошка какао 50г измельчённого печенья 1 ч ложка апельсинового сока шоколадная сружка Растереть масло с сахаром до мягкой воздушной консистенции.Добавить миндальную эссенцию(можно ванильную),измельченные орехи и какао.Тщательно взбить.Положить печенье-столько,чтобы получилось плотное тесто.Добавить апел.сок(можно ром,херес ит.д.)для аромата.Тщательно замесить тесто и раскатать "колбаску".Разрезать на равные кусочки и скатать из них шарики.Покрыть шарики шоколадной стружкой. С этого количества продуктов у меня получилось 13 шариков размером с грецкий орех.В следующий раз буду делать больше и добавлю внутрь сухофрукты или целые орешки-как начинку. |