Cream of Tartar
= potassium acid tartrate = potassium bitartrate
Можно заменить лимонным соком(3 раза от количества винного камня в рецепте) или уксусом,тоже в 3ом количестве.
| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Не Найду Так Заменю! |
| Автор: Jazzinitup 25.04.2006 - 06:16 |
| Винный Камень Cream of Tartar = potassium acid tartrate = potassium bitartrate Можно заменить лимонным соком(3 раза от количества винного камня в рецепте) или уксусом,тоже в 3ом количестве. |