Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Кухни народов мира > Американская кухня


Автор: MaKosh 16.06.2004 - 07:14
Один из самый известный в мире салатов
Салат "Вальдорф"
(на 4 порции)
по 250 г корня сельдерея и яблок
100 г очищенных грецких орехов
100 г майонеза
4 ст. л. сливок
2 ст. л. лимонного сока
соль
Сырой сельдерей очистить и нарезать соломкой, яблоки очистить и нарезать кубиками, орехи измельчить. Несколько половинок орехов и 4 ломтика яблока с красной кожурой оставить для украшения. В майонез добавить лимонный сок, соль, сливки; все перемешать. Этой смесью заправить салат из сельдерея, яблок и орехов; украсить. Приготовленный салат должен постоять 2 часа на холоде. Салат "Вальдорф" особенно хорошо подходит к холодной запеченной ветчине.

Я делала этот салат в двух вариантах, себе - без сельдерея, заменив на листья салата, маме с ним. Видимо я что-то упустила, поскольку мама была от салата в востороге, тогда как мне он показался обычным. Ну не люблю я сельдерей rolleyes.gif

Powered by Invision Power Board (http://www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (http://www.invisionpower.com)