| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Разговоры > Что Мы Пьём? |
| Автор: jalo 1.05.2006 - 15:04 |
| розмарин хочешь горячий? - получай. МРАМОРНЫЙ КОФЕ Это не только вкусный, но и красивый кофе с молоком. Готовят его так - тёплое молоко в небольшом количестве наливают на дно кофейной чашки, а затем осторожно добавляют чёрный горячий кофе. Для сохранения мраморного рисунка кофе не перемешивают. КОФЕ "ДИМИАНА" Кофе, чай, сахар или мёд. Смешайте горячий чёрный, крепкий кофе с хорошо заваренным чаем в соотношении 1:1. Отдельно подайте сахар или мёд. КОФЕ ПО-ВЕНСКИ Чёрный кофе, 1 ч.л. сливок, сахарная пудра, ваниль (на 100 г сливок 2-3 ст.л. сах.пудры и несколько кристалликов ванили). Крепкий чёрный кофе разлейте по чашкам. Затем на поверхность кофе осторожно положите горкой сливки, взбитые в миксере. При желании в сливки добавьте немного сах.пудры и ванили. Сверху сливки посыпьте мелкими крошками шоколада. |