Покупное слоеное тесто раскатываем и режем на квадраты. Внутрь каждого квадрата кладем чайную ложку плавленного сыра, кусочек твердого и посыпаем красным перцем по вкусу (я кладу 1/2 ч. ложки). Складываю пирожки квадратиками и треугольниками, смазываю взболтанным яйцом и на 15-20 минут на 180-200 градусов в духовку. Все! Приятного аппетита!