Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Гарниры |
Автор: Ксарочка 15.02.2014 - 16:54 |
Запеченный картофель "Сюрприз" Автор: Эллиса, оригинал тут Картофель отварной- 4 шт. Яйцо перепелиное - 4 шт. Сыр твердых сортов - 50 г Соль - по вкусу Черный молотый перец - по вкусу Для приготовления этого блюда можно использовать как мелкий, так и крупный картофель. Картофель отварить в мундире, остудить и очистить. Если картофель крупный, то разрезаем его не 2 части. Мелкий оставляем целым. Чайной ложкой удалить середину из картофеля. Получившееся углубление я немного подсолила. Вбить в углубление перепелиное яйцо, посолить, поперчить. Посыпать сыром, натертым на мелкой терке. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и запечь в течении 20-25 минут. Получается запеченный картофель с сырной шапочкой и яйцом внутри. P.S. Картофель нужно брать в зависимости от количества гостей и их аппетита На фото показан картофель в разрезе. |