Версия для печати темы Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате

Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Хлеб-5

Автор: shira 19.12.2008 - 21:12

цитата:: (Ларисочка @ 11.12.2008 - 11:48) Девочки, нужен совет. Если это уже обсуждалось, просто скажите, что это было в такой-то темке - я найду. Вопрос такой - как можно продлить жизнь хлебу? может, есть какие-то добавки, естессно натуральные. Когда начала сама печь хлеб, заметила, что он быстрее начинает плесневеть. Пропекаю я его хорошо, даже немного больше (из-за этой проблемы). Или в чем это проблема? Чем хлеб "натуралней " тем он и плесневеет сильнее . Единственное решение - только заморозить . Я если готовлкю тесто для хлеба - то замораживаю тесто и всегда смогу приготовить свежий хлеб ! Вот простой рецепт для хлеба - не обычный и легкий : Пивной хлеб Время приготовления: 50 мин Ингредиенты: 3 стакана муки (cup) 3 ст. ложк. сахара 1 банка пива. Инструкции: Смешать муку, сахар и пиво миксером. Смазать форму маслом. Выпекать 20 минут при 190 гр С (350 гр F). Потом полить сливочным маслом и еще выпекать 20-30 минут.

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)