ЯЙЦО ЗАПЕЧЕНОЕ В ПОМИДОРЕ
Хочу предложить вам на завтрак вот такой рецепт.
Потребуется (если одна порция то 1 помидор,1 яйцо и т.д.): помидор, яйцо,буженина(тонко порезанная-1 шт),соль ,перец по вкусу,масло.
Помидору срезаем шляпку,вынимаем мякоть осторожно ложечкой. Подсаливаем помидор и вкладываем маленький кусочек масла.Буженинку сварачиваем в рулон и режим вдоль на тонкие кольца, вкладываем в наш помидор так ,что бы немного выставали, осторожно разбиваем яйцо ,заливая в помидор.Помещаем на протвень или жароотпорную посуду. Духовку нагреваем до темп.180-200 гр,вставляем наш помидор на минут 20-25 на вторую полочку сверху.Вынимаем когда яйцо запечется.Подаем с салатиком из овощей и майонезным соусом. Приятного аппетита!
|