| цитата:: |
| сорри что я вам так долго писала |
а теперь сорри, что я так долго отвечала.
Киш это открытый пирог: сначала делается тесто, выкладывается в круглую форму с высокими краями. А затем туда кладётся начинка (обычно, всё что есть в доме, вариантов масса, остатки ветчины, грибы, картошка, бекон...).
Потом готовится заливка: сливки с яйцом, которые должны покрыть содержимое формы. Сверху посыпается тёртым сыром и запекается в духовке. Можно сделать заранее, потом разогревается хорошо. Поэтому я твоему мужу на завтрак и рекомендовала.
А это наш завтрак.
Оладьи с черникой
