Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Кексы, Маффины, Брауниз - 5


Автор: jurla 25.06.2010 - 22:53
Овсяно-яблочные кексики с ягодами

Рецепт от siyanie с koolinar.ru.Единственно что изменила перевела все что возможно в граммы(и мл) и от себя добавила ван.сахар.
1 стакан овсяных хлопьев-190 гр
1 стакан натурального йогурта-250 мл
1 яблоко
1 яйцо
100 гр сахара+1 пакетик ванильного сахара
50 г растительного масла
150 г муки
1 чайная ложка разрыхлителя
мороженая вишня

Хлопья залить йогуртом, перемешать и оставить на 5 минут.
Яблоко очистить от кожицы и натереть на крупной терке.
Яйцо взбить с сахаром и маслом. Добавить замоченные овсяные хлопья и яблоко. Перемешать.
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и вымесить тесто.
Разложить тесто по формочкам, заполняя их на 2/3 объема. Сверху разложить ягоды. У меня вишня.Выпекать при 190 градусах до готовности.
Я думаю можно и смолоть хлопья,но я не стала этого делать мне нравится что чувствуюется овсянка.
Овсяно-яблочные кексики с ягодами Рецепт от siyanie с koolinar

[/b]
Медовый кекс с маком

Рецепт от siyanie с koolinar.ru
Кекс очень ароматный с выраженным медовым вкусом.
150 г муки
150 г сахара(я взяла 70 гр)
175 г сливочного масла
100 г меда
3 яйца
1 столовая ложка крахмала
3 столовые ложки мака
1 ч.л разрыхлителя

Мак предварительно проварить в небольшом колличестве молока и остудить.
Масло взбить с сахаром и медом.
Добавить по одному яйца, тщательно взбивая после каждого.
Муку смешать с крахмалом и всыпать в маслянную смесь. Перемешать.
В последнюю очередь примешать мак.
Выпекать при 140 градусах 40-45 минут.
Остудить в форме!
Овсяно-яблочные кексики с ягодами Рецепт от siyanie с koolinar - 2

[b]*мне показалось что 150 гр сахара многовато,тем более что и мед присутствует.Взяла 70 гр сахара и кекс получился в меру сладкий
**в рецепте не было разрыхлителя я решила что надо добавить


Приятного чаяпития!!!!Кекс того стоит tongue.gif

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)