Пирог быстрый
1 миска: стакан варенья (я использовала абрикосовое), стакан молока и чайная ложка соды. 2 миска: 2 яйца взбить со стаканом сахара. Смешать все вместе, добавить 2 стакана просеянной муки и выпекать.
Разрезать пирог на два пласта. Верхний пласт порезать на кусочки примерно 2х2 см. Взбить 300 г сметаны с 150 г сахара и пакетиком закрепителя для сметаны, перемешать сметану с нарезанными кусочками пирога. Можно добавить нарезанный чернослив или орехи. Выложить массу на нижний корж. Это лучше сделать в разъемной форме. Поставить в холодильник для застывания. |