Мой, очень быстренький
Рецепт из книжки "Популярная кулинария"
150гр.масла
+ 3/4 ст.сахарной пудры = хорошо взбить до бела
+ 2 яйца = взбить
+ 1ч.л. ванильной эсенции
+ 2 ч.л. лимонного сока = перемешать
+ 2 ст.муки с разрыхлителем (1ч.л., неполная)
+ 1/2 ст.молока = хорошо перемешать
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 мин. После выпекания оставить в форме на 5 мин.