МАННИК С БАНАНОМ И ФУНДУКОМ
Приготовила манник по клас
сицескому рецепту1 яйцо
1 стакан кефира
1 стакан сахара
1 стакан манки
1 ст.ложка растопленного масла
1 стакан муки
0,5 ч.ложки соды
1/4 ч.ложки соли
1 ч.ложка корицы
1.
Взбить яйцо вилкой, добавить кефир, сахар, манку, перемешать. Добавить масло. Оставить постоять 15 минут.
2.
Смазать форму, включить духовку на 190 С.
3.
Добавить муку, соду, соль и корицу. Вылить в форму и выпекать в духовке около 25 минут (190С). Время выпечки зависит от глубины формы, проверяйте на готовность зубочисткой.
Но был у меня 1 чёрный банан и горстка старого фундука,который я поджарила на сковородке и измельчила в крошку в блендре. добавила всё в кекс,в итоге получился банановый вкус с лёгким вкусом орехов.