Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Кексы, Маффины, Брауниз - 5


Автор: Станислава 1.03.2011 - 00:01
БАБКА ВАРЕНАЯ

Потребуется:

250 гр маргарина
1 стакан(200гр) сахара
11/2 стакана крахмала
2 ложечки муки пшеничной
2 ложечки разрыхлителя
запах аромтизирован(миндальный)
5 яиц

Способ приготовления:

Для приготовления этой бабки нужна специальная форма ,кастрюля с водой.
Маргарин взбить с сахаром,постепенно добавлять по одному яйцу.Помешивая,всыпать крахмал размешанный с разрыхлителем и мукой.Белки взить до образования густой и стойкой пены.Соединить белки с массой,влить ароматизатор.Все деликатно перемешать.Форму смазать жиром и присыпать панер. сухарями.Влить наше тесто.Закрыть крышкой и вставить в кастрюлю с водой.Вода в катсрюле должна кипеть потихоньку.Варить тесто 90 минут на маленьком огне.Если вода выкепит, нужно долить кипятка и варить до готовности.По приготовлению бабке дать остыть, выбить из формы и полить горячим шоколадом или глазурью.Можно просто посыпать сахарной пудрой.

Мои внески:

Мы варили такую бабку не первый раз.Один раз варили просто лимонную.А второй- решили попробывать с какао.Тесто поделила на две части ,к одной добавила 2 ст. ложки какао.Вливала в форму на смену..немного теста темного,немного светлого.Вкус вареной бабки отличается от обычной печеной.Он более жирный и рыхлый.Но вкусный!! Приятного Вам! Асобенно с чайком!
БАБКА ВАРЕНАЯ Потребуется: 250 гр маргарина 1 стакан(200гр) сахара 11/2 стакана крахмала 2 ложечки...
БАБКА ВАРЕНАЯ Потребуется: 250 гр маргарина 1 стакан(200гр) сахара 11/2 стакана крахмала 2 ложечки... - 2
БАБКА ВАРЕНАЯ Потребуется: 250 гр маргарина 1 стакан(200гр) сахара 11/2 стакана крахмала 2 ложечки... - 3
БАБКА ВАРЕНАЯ Потребуется: 250 гр маргарина 1 стакан(200гр) сахара 11/2 стакана крахмала 2 ложечки... - 4
БАБКА ВАРЕНАЯ Потребуется: 250 гр маргарина 1 стакан(200гр) сахара 11/2 стакана крахмала 2 ложечки... - 5
БАБКА ВАРЕНАЯ Потребуется: 250 гр маргарина 1 стакан(200гр) сахара 11/2 стакана крахмала 2 ложечки... - 6
БАБКА ВАРЕНАЯ Потребуется: 250 гр маргарина 1 стакан(200гр) сахара 11/2 стакана крахмала 2 ложечки... - 7



Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)