Mясные Рецепты-2, страница для печати

Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате

Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Mясные Рецепты-2

Автор: 1miamlik2 8.07.2010 - 12:19

Жаркое с ребрышками

свиные ребрышки 500 гр.
картофель 600 гр.
лук репчатый 2 шт.
морковь 1 большая
томат -паста 1 ст.л
мука 1 ч.л.
растит. масло
соль, перец, лавр.лист.

Ребрышки обжариваем, затем убавив огонь тушим мин. 25. Картофель нарезаем крупно, морковь на терке, лук соломкой. К ребрышкам добавляем лук и морковь обжариваем. Затем томат-пасту и выкладываем картофель заливаем водой. Спассерованную муку разводим небольшим количеством воды и добавляем к продуктам, Все солим и тушим мин 40. В конце готовности добавляем перец и лавровый лист.