Фарш-ливерка
У нас в семье все любят все что я делаю из этого фарша.
Ингредиенты:
говяжье легкое
печень говяжья
сердце говяжье
Все отварить и перекрутить на мясорубке. Хорошо перемешать.
Фасую его по пакетикам и в морозилку. Удобно достать и пожарить, т.к. не надо ждать пока разморозится.
Я делаю пирожки, макароны по флотски, запеканки.