Трудно решить куда же этот рецепт все-таки поставить. Поскольку есть мясо, то решила сюда. Родился этот рецептик спонтанно. Оставалось грамм 200 мясного фарша. Ну куда его? Ну и решила я почистить холодильник насколько это возможно, т.е. реализовала в рецепте остатки овощей.
МЯСНЫЕ КОТЛЕТЫ С ОВОЩАМИ
200 гр мясного фарша 1 ст отварной цветной капусты 1 небольшой кабачок (цуккини) на крупной терке 1 средняя морковка на крупной терке 1 средняя луковка на мелкой терке мелко порезать петрушку и укроп горсть хлебных крошек в фарш + для обваливания соль, перец по вкусу
Все ингридиенты смешать. Сформировать котлетки, обвалять в сухарях или хлебных крошках (что найдется). Обжарить на масле с двух сторон до корочки. Выложить в форму для запекания и поставить в духовку на 30 минут при t 350F/180C.
|