ПОТРЕБУЕТСЯ:
600-700гр телятины
3 луковицы среднеее
2 зуб. чеснока
4 ст.ложки масла рафенирован.
2ст.ложки муки
200мл сливок
соль,перец лимоный,лист лавровый,перец душистый,щепотку имбиря молотого.
Приготовление:
Мясо порезать на мелкие кусочки.Пождарить на масле(жидкость должна выкипеть и мясо поджариться).
Лук режим на полукольца и добавляем к мясу.
Мясо солим и перчим,добавляем муку,перемешиваем.Вливаем сливки,можно добавить немного воды(если соус будет густоват)Добавить лавровый лист ,душистый перец,имбирь.
Тушим на медленом огне, пока мясо не станет мягким.
Подаем с салатом из овощей.
ПРИЯТНОГО ВАМ!