Корично-кардамонная свинина.
Первый рецепт, использованный на основе просмотра телепередачи "Едим дома" с Юлией Высоцкой. Мясо очень нежное и вкусное, с пикантным сладковатыи привкусом и ароматом. В рецепте использована обычно"кондитерская" пряность - корица. А мы с сестрой добввили еще и кардамон -была не была. Блюдо оригинальное и вкусное, даже праздничное - из-за нетипичности привкуса. Рекомендую. Пошла в рецепты. |