| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Разыскивается рецепт - 5 |
| Автор: Belorusochka 29.12.2005 - 12:41 |
| KLM ! Источник не помню, этим рецептам для шприца, много лет, получаются печенюшки песочными: 1. 200 гр. слив.масла (маргарина), 0,5 стакана сах. пудры, один желток, 2 стакана муки, 1 чайная ложка какао. Растопить масло и добавить в него сахарную пудру, затем вмешать жулток и в полученную массу добавить какао и муку. 2. 200 гр. слив.масла (маргарина), 0,4 мтакана сах.пудры, 1 яйцо, 2 стакана муки, 1 столовая ложка тертой лимонной корки (корку с лимона снимать мелкой теркой). Можно добавить 1 чайную ложку сухой, молотой цедры. Растопить масло и взбить до белой рыхлой массы, добавить яйцо и сахарную пудру, а затем лимонную корку вместе с мукой. 3. 200 гр. слив.масла (маргарина), 200 гр. майонеза, 1 яйцо, 1 стакан сахара, 4 - 5 стаканов муки, соль, сода - погашенная уксусом или лимонной кислотой. Для ароматизации можно использовать ваниль, молотый кардамон или др. ароматические эссенции, ведь сейчас их очень много, а можно и ничего не добавлять, вкус будет нейтральным. Все три рецепта теста выпрессовываются на слегка смазанный противень. Выпекаются 5 - 7 мин. при 180градусах С, время зависит от каждой конкретной духовки. Приятного аппетита в Новогоднюю ночь !!! |