| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Разыскивается рецепт - 5 |
| Автор: Xenia79 6.12.2005 - 20:16 |
| Dendi Поскольку немецкий похож со шведским, могу сказать, что mandelmassa - это скорее всего и есть марципан, потому что его делают из миндаля (mandel). Украшения из него делать можно. При небольшой тренировке получаются очень красивые розы. И тому подобное. Для этого марципан нужно размять с сахарной пудрой до такой консистенции, чтобы марципан перестал липнуть к рукам. |