И еще один рецептик - простой, быстрый и вкусный.
ОРЕХОВЫЕ СИГАРЕТКИ
Ингредиенты :
200 грамм размягченного маргарина 2 стакана муки 1 яйцо 1 стакан сметаны Пакетик разрыхлителя 2 пакетика ванильного сахара Стакан орех Стакан сахарного песка Белок одного яйца Сахарная пудра для присыпки
Приготовление начинки: 1. Намолоть орехи в чоппере, так, чтобы на выходе у вас получился один стакан размолотых орех
2. Смешать в миске стакан орех и стакан сахарного песка. Хорошо перемешать
3. Добавить немного взбитый ямчный белок, пакетик ванильного сахара и опять все хорошенечко вымесить
Приготовление теста: 1. Размягченный маргарин и муку вымесить, вбить туда одно яйцо, добавить сметану, разрыхлитель и один пакетик ванильного сахара. Замесить мягкое, немного липкое тесто. Если тесто будет слишком липучим, добавьте немного муки. Далее работать с тестом, постоянно обваливая руки в муке.
2. Разделить тесто на 4 части, затем каждую раскатать в тонкий круг. Каждый круг надо разделить (разрезать ножом) на 8 частей-секторов. Получится всего 32 треугольника с полукруглым основанием и острой вершиной.
3. Кладем примерно чайную ложку начинки близко к основанию треугольника и затем заворачиваем его от основания к вершине. Получится сигаретка.
4. Уложите сигаретки на противень (проложите его заранее бумагой для выпечки) и выпекайте при 180 градусах до готовности. Готовые сигаретки немного порозовеют.
5. Достаем сигаретки на решетку, когда они остынут, присыпаем пудрой.
С НОВЫМ ГОДОМ! |