После того, как все порезано, перенесите ромбики на тарелки, поддевая каждый опять же мокрым ножом. Для экономии места, при "складировании" гозинаки, можно укладывать ромбы в два или три слоя на небольшой подносик, перемежая слои калькой. Потом надо все это накрыть снова калькой или пищевым целлофаном и спрятать в укромное место до праздников. Обычно совсем немного гозинаки мы сохраняем и для Старого нового года!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! |