Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Кухонный Джаз, Или-2


Автор: Jazzinitup 30.11.2005 - 03:38
Не успела моргнуть глазом,а первая тема уже насчитывает 20 страничек.
Как?Что? Где? КОГДА успела???....
Уважаемые читатели,приглашаю вас во вторую серию Кухонного джаза!

Не успела моргнуть глазом,а первая тема уже насчитывает 20 страничек

Кухонный Джаз-1

Чем можно угоститься в этой теме

Салаты

Шапка Мономаха
Шапка Мономаха-2
Вариации с манго
Простой салатик из грибочков и горошка
Соус Дижен
Мама-Манго
Гранатовый браслет
Фантазия с креветками
Греческий Салат
Салат из брынзы и крабовых палочек
Салат из баклажанов и перцев с фетой
Салaтик с гранатом и помидором (от Алла1)
Простенький Салатик из Черной редьки
Салат с семгой.
Чистка холодильника"
Рыбки в пруду
Крабсалат с авокадо
Лисья шубка
Гнездо Глухаря (ot Валерии в моей интерпретации)
Морковча(и Свекловча)
Салат из баклажанов с морковкой
Свежий салатик из помидор и кинзы
Омаровoе настроение
Капустный салат с семечками
Лодочки из авокадо-1-2

Супы
Корбан-Чобра
Мачанка от енотика,в моей интерпретации
Тайский кокосовый суп с креветками
Китайский Острый и Kислый суп
Джазовый борщик



Мясные блюда

Жульен из грибочков и курицы, в сливочно-сметанном соусе
Говядина на луке запеченная в духовке
Свинина Адобо
Курица в маринаде из кефира и базилика
Ленивые куринные ножки(крылышки)
Свинина с ананасом
Курица "Поль Кон Аррос"
Куринные Грудки в Цитрусовом соусе
Китайская Лимонная Курица
Курица Махани в соусе, по Индийски
Куринные шницели
Курица с черносливом и рисом
Курочка по Сицилийски
Яично-мясной рулет
Утка по-Нормандски
Пьяный кролик весь в текиле
Виноградный Заяц(кролик)
Фирменная Лазанья
Узбекский плов (по технологии от Гyли)
Курица по- мароккански(ot Verochki krymchanki)
Курица с Апельсинами
Джазовый бигос
Баранья ножка с гранатом

Рыбные блюда

Форель Батерфляй
Мидии с Прошутто и пикантной Итальянской колбаской
Мой фирменый лосось
"Пародия" на Хе (хехехе)
Эскович рыба
Фаршированые крабовые палочки
Пицца с лососем
Следь в сметане
Креветки Фра Диаволо (Shrimp Fra Diavolo)
Суп из моллюсков
Креветки с томатно-пармезановым соусом
Rolls
Малосольная рыбка
Креветки Темпура
Кальмары по Сицилийски
Мое описание строганины
строганинa из осетрины(ot Laury)
Рулет из Лаваша с Крабопалками


Выпечка (кексы,торты,пироженные...)

основа для пирога (Graham pie crust)
Арбузный шифоновый пирог
"Все мое!!" чизкейк
Самый простой в мире чизкейк
Cheesecake
Медовый кекс
Кекс Апельсиновый с Финиками
Торт "Царский"
Лайм кейк с маком(Lime and poppy seed cake)
Мазурэк с овсянными хлопьями и шоколадной глазурью.
Маковая начинка
Польская Бабка (Бабуня)
Еврейский пирог к кофе
Яблочно-миндальный пирог
Венец Арлекина
Вишневый пирог от Эвиты
Пирог с черносливом
Узелочки
В гостях у сказки
Польский Медовик
Шишки
Шеколадный рулет с киви
Oрешки
Кексики с Орео
Шведский Ореховый пирог
печенье "Агнесса" и"Улитка"(ot Verochki krymchanki)
Ссылки на печенья(задумки на Рождество)
Печенье Наперсток
Норвежские Макарунс
Финиковые рулетики
Столичный кекс
Торт Для Любимого Мужа
Мастика из Маршмеллоу
Шеколадное печенье "Трюфель"(Ayn)
Клюквенно-Фисташковые Бискотти из кукурузной муки.
Апельсиново-вишневый торт с миндальной присыпкой

Несладкая выпечка(блины,хлеб,пирожки,прочее)

Пшеничный хлеб
Пустые Булочки (Popovers)
Блины моей мамочки
Пирожочки с тыквой и фетой,по джазовому!
Тесто сметанно-маргариново-кисломолочное(Ирочки(Евиты))
Хлеб с Кабачками (Зукини)
Хачапури от Эвиты
Тыквенный хлеб.
Домашний хлеб
Булочки к обеду
Бранч с пустыми булочками
Республиканский Хлеб с Картошкой
Голландский хлеб из непросеянной муки.

Разное(закуски и пр.)

А ля икра джазовая,грибная
Маринованые перчики
Капуста (enotik)
Зеленый Китайский Рис
Хрустящий хлебушек с чесночком и травками
Жареный рис с Тайскими нотками
Ранч Дип (Ranch sauce)
джем-скороспелкa из тыквы (ot Verochka crymchanka)
кашa из тыквы (ot crymchanki)
Тыквенная намазка в джазовом стиле (или "В джазе только тыквочки!" :0))
Тыквенный соус с яблоками (ot Nikoletta(Vlada))
Маринованый Имбирь
Рис для суши
Тыквенное пюре для разных разностей


Напитки
Peach Lassi
Арбузный Cмузи


prodolzhenie sleduet

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)