Какое красивое имя!!!!
Рулет из курицы.
4 шт. курин. филе отбить, не разрывая шкурку. Смазать смесью:
В блендере смешать: 2 зуб. чеснока, 1 ст.л. соев. соуса, 4 шт. шампиньон, щепотку муск. ореха, 1 веточку шалфея, 30 мл. сливок.
Нарезать 6 вет. петрушки и 1/4 шт. манго.
Все соединить в миске, добавить 0.5 ч.л. черн. перца, соль по вкусу.
Завернуть в рулет, перевезать кулин. нитью. Запекать в духовке при 200 г. 20-25 мин.
Можно есть горячим и холодным.
Иногда я, заливаю йогуртовым желе.