Леа, вообще-то с MSG готовят вьетнамцы и китайцы, и японцы (они первые начали), и корейцы. Причём часто в нём даже не маринуют, а просто добавляют во время готовки (Maggi, Galina Blanka, Knorr, VIGETTA, ну и остальные крупные производители всевозможных вкусовых добавок в 99% случаев MSG в своём составе имеют), но у нас (поскольку народ етим озаботился) ресторан не использующий MSG крупно об етом напишет на первой странице меню, а у вас? Поетому возможно стало поесть дальневосточную кухню и без етих добавок (хотя китайскую я вообще не люблю - только если сама делаю, тогда едим).
|