свекла сырая - 1
морковь сырая - 3-4
сок одного апельсина
сок половинки лимона
масло растительное
соль, перец
Натереть на терке (у меня специальная есть , трёт тоненькими полосочками)свеклу и морковь.
Перемешать всё для заливки и заправить овощи.
Датьнастояться пару часов. Чем больше времени пропитывается, тем вкуснее.
