Ингредиенты:
тесто:
слив. масло или маргарин 200 грамм
сметана-0.7 стакана
мука-2.5.стакана
разрыхлитель-1.5ч.л.
соль щепотку
сахар-2ч.л.(если хотите чтоб тесто было сладкое сахара надо больше)
сметанная заливка:
сметана -1стакан
сахар-неполн. стакан
яйцо-2шт
ванилин
мука -3ст.л
начинка: можно пустить яблоки, у меня здесь ягоды(черника и малина)
приготовление:
растопить маргарин ,остудить ,смешать со сметаной, солью и сахаром ,добавить муку с разрыхлителем.
замесить нежное тесто и на 30 мин в холодильник.
яйца взбить с сахаром ,добавить ваниль, муку, сметану перемешать. тесто выложить в форму ,сделать края. выложить начинку и залить сметанной заливкой. запекать до подрумянивания ,при темп. 180-190 градусов.
приятного аппетита!!!