Пирожные с разноцветными яблоками
Автор рецепта Krystyna9 c cook-talk.
Для теста: 500 г муки, 125 г маргарина, 150 г сахара 3 яйца, 1 ст.ложка сметаны, 1 ч.ложка порошка для печения, 0,5 ч.ложки аммония. Замесить мягкое тесто разделить на 3 части, испечь коржи.
Для начинки: 3 кг яблок почистить, натереть на терке, и протушить в собственном соку(я добавляла еще 0,5 стакана сахара. Горячими разделить яблоки на три части и к каждой добавить упаковку порошка желе разного цвета-апельсиновое,киви и малину,например. Собрать пирог в произвольном порядке, дать настояться часов 10-12. Но в холодильник его не ставить. |