150 г масла растопить,добавить 1 стакан сах.песка,помешать
добавить 2 яйца,помешать
добавить 1 банку сметаны(тогда масла 125 г) или 1 стакан кефира,смешанной(го) с ванилином и 0,5,(даже чуть меньше) чайной ложки соды, заместить тесто.
разделить на неравные 2 части. первая часть идёт на дно и бортики,вторая на "крышу".
начинка:абрикосы(половинки)выложить одним слоем,сверху в серединку абрикосов вложить вишни.и в промежутки между абрикосами. накрыть верхним слоем теста.
печь около получаса до румяного цвета при 180 градусах.когда остынет,посыпать сахарной пудрой.
