Бабановый кекс
Ингредиенты: 3 спелых банана 2 яйца 1 стакан сахара 1,5 стакана муки пакетик разрыхлителя (10 г) 100 г сливочного масла пакетик ванилина
Бананы разминаем в пюре или измельчаем в блендере). Добавляем яйца, сахар, растопленное масло. Взбиваем. Всыпаем смешанную с разрыхлителем и ванилином муку, замешиваем тесто. Выливаем его в форму и выпекаем в духовке около 45-50 минут (готовность проверить спичкой). Температура духовки - 180 градусов. Готовый кекс переворачиваем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой. |