Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Выпечка С Фруктами-3


Автор: Тунечка 30.01.2008 - 00:04
Яблоки в конвертиках из творожного теста

400 г кислых яблок
120 г сахара
20 г сливочного масла
50 г очищенных лесных орехов
300 г муки
4 ч.л. пекарского порошка
щепотка соли
125 г творога
100 мл молока
75 г раст.масла
1 яичный желток
4 ст.л. молока

Яблоки очистить,удалить сердцевину,нарезать кубиками.выложить в сотейник,добавить 20 г сахара и сл.масло.Довести до кипения,добавить лесные орехи.Перемешать и остудить.
Муку,пекарский порошок,сахар и соль смешать в глубокой миске.Творог смешать с молоком и раст.маслом,добавить к муке.В комбайне замесить гладкое тесто.Раскатать в пласт толщиной 0,5 см,вырезать 16 кружков диаметром 12 см.Молоко смешать с желтком.Этой смесью смазать кружки теста по краям.На половинку кружка выложить начинку,закрыть второй половинкой,хорошо защипать края.Выложить на смазанный противень.Смазать яичной смесью.Выпекать 20 минут при 200 градусах.




Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)