Интересный рецепт. Пирог получился сочным и воздушным.
Вобщем - половину съели сразу 
а рецептик такой:
300 гр. муки
1 пакетик разрыхлителя
150 гр. сахарной пудры
200 гр. сухарей, измельченных в блендере
5 яиц
200 гр. растопленного сл. масла
250 гр. яблочного сока
Все размешать и вылить на противень и разровнять.
4 крупных яблока (у меня 5 средних) очистить, порезать на дольки, полить половинкой лимона и выложить на тесто.
Посыпать измельченным миндалем (30гр.)
Выпекать 30 мин при темп.200
Посыпать сах. пудрой