Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Выпечка С Фруктами-3 |
Автор: ElenaD 7.12.2005 - 13:53 |
Опять я Делала сегодня Быстрый пирог с ягодами. Меряла все стаканом 250 мл и вместо кефира добавила сметану. А сахара бабахнула целый стакан Пирог получился мягкий, влажный с хрупкой корочкой.Делала с клубникой. Рецепт копирую сюда, слова автора рецепта. Тесто 1 яйцо 100 мл сахара 150 г маргарина или сливочного масла 100 мл кефир 200 мл мука 1 ч л разрыхлитель 1 ч л ванилин 400 мл ягод ( черника смородина малина вишня) 50 - 70 г сахара Взбить масло с сахаром... добавить яйцо.. и кефир Просыпать муку смешанную с разрыхлителем и ванилином. Вылить тесто в смазанную маслом форму... Выложить сверху ягоды.. и посыпать сахаром Выпекать 25 мин при 200 С Тесто очень простое и быстрое, а если не класть ванилин и меньше сахара то можно делать с грибами, кусочками ветчины, рыбы, сыром, луком пореем, цыпленком, с чем угодно. |