Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Бытовые вопросы > У Вас Заморские Гости.


Автор: Nadiya 30.10.2005 - 13:02
Цитата (Iris @ 29.10.2005 - 18:34)
Шведы, датчане и финны.
Шашлык, может, и попробуют, но если к нему добавить острый томатный соус, они его есть не будут. Не будут есть и пряные блюда с большим количеством зелени, перца, и уж тем более маринованную баранину и картофель "фри". Скандинавы не едят творог и блюда из него, не используют в приготовлении рис и макароны.

Не совсем соответствует действительности
Скажу точно о датчанах, но у шведов тоже очень похожие пристрастия мне кажется. Да, они не любят острые блюда, поэтому разумно перчите блюдо или подавайте приправы отдельно
Картофель -фри пойдет на ура, они его есть привыкли, рис и макароны - тоже.
Основная еда скандинавов - картошка и мясо, соус. Но учитывая глобализацию все чаще едят блюда других национальностей. Находясь за границей, они скорее всего купят - пиццу, МакДоналдс, хот-дог.
Если вы приглашаете скандинавов в Россию, смело можете угощать борщом, пельменями. Пельмени у меня все знакомые едят с кетчупом. Иногда пытаются есть также вареники. Не будут восприняты - русские каши (гречка, пшенка етк), творог и изделия, квас, соленая селедка, салаты с майонезом ложками они не едят, обычно едят на хлебе. Но в принципе они очень деликатные, ничего не скажут, даже если что то и не нравится. Еще - датчане не очень понимают наших ломящихся столов. У них на праздниках (если это не буфет) обычно подается главное блюдо. Ставится посередине стола (часто это катрофель, отдельно мясо, отдельно соус) и блюдо передается от соседа к соседу. Поэтому будьте готовы, что датчанин, взяв какое то блюдо, предложит его соседу. Тут принято, что оно обойдет кругу и каждый возьмет себе кусок (сколько считает нужным). На своей тарелке не принято оставлять еду. Если положил - обычно доедают. Пироги и прочее - тут принято есть кексы типа шарлотки со сметаной, поэтому можно предложить к такому типу пирогов сметану - будут благодарны. Чаще всего скандинавы попросят кофе, а не чай, большинство пьет кофе без сахара и молока. Алкоголь пьют маленькими глотками, поэтому есть смысл не заставлять пить до дна, как у нас принято. Тост один - Skal! Произносится как Скё(о)ль, не чокаются, если кто то поднял бокал и сказал Сколь - остальные просто салютуют бокалом и отпивают глоток

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)