Я думаю что девочки говорят про шампиньены - так их вообще можно сырыми кушать 
У меня в свое время было очень много интернациональных друзей... пакистан, бангладеш, нигерия, палестина, и т.д
Проблемы небыло - т.к все ели мясо, так что лучшим делом всегда был плов! (Может ты плов с рыбой приготовишь по рецепту Верочки - Крымчанки???) Ну и не знаю... мои всегда пили то что можно было пить
, коктейлями я их не угощала - а вот пиво всегда шло за милую душу! А какого возраста твои гости?