Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Антресолька > Индия - любовь моя


Автор: Disha 24.09.2004 - 09:57
Цитата (Ksyu @ 22.09.2004 - 09:51)
Девочки-"индианки"! Какие у вас взаимоотношения с индийскими дрожжами?

Всем привет! Ксюша, обращаюсь к тебе, ты спрашивала про дрожжи в Индии. У меня есть кое-какой опыт. Так как я Роти (Чапати) не ем, меня от них тошнит, так я приспособилась здесь печь себе хлеб в минипекарне. Самый первый опыт у меня был с сухими дрожжами именно с теми, что ты описала. Сколько я теста с ними перепортила! Гадость – гадостью. Чем свежее дрожжи тем лучше поднималось тесто, но все равно было не то. Тогда мой муж нашел для меня в одном “Bakery Shop” свежие дрожжи. Какой пышный хлеб получается с ними! Теперь я только их и покупаю.

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)