, то я бы воспользовалась прежде всего тем, что он уже раскручен. подключилась бы к рекламным площадкам, платным баннерообменным сетям. создала бы на базе его магазинчик кухонной техники к примеру или мелочи всякой по типу формочек и кулинарных насадок и прочего, как уже писала nikolavna (как дополнение к бесплатному сайту), плюс сам сайт нашпиговать повышающими посещаемость фенечками дополнительно к форуму - опросы, рейтинги рецептов, бесплатная почта имя@good-cook.ru, статьи по продуктам, новости из мира кулинарии ( импорт из других сайтов).... сайт бы раскручивал магазин, а там уже снимать деньги... да при желании и умении можно столько всего наворотить правда, в рунете это все еще достаточно туго идет, плюс система покупки через кредитку еще на уровне " оплатить курьеру при доставке".... но главное - база..