Оксан, курица готовится элементарно - обжариваешь курочку на сковородке, вынимаешь и в этой же сковороде обжариваешь лук до золотистого цвета, а потом добавляешь грибы и тоже обжариваешь пару минут. Потому это всё заливаешь томатом (я беру пюрированые томаты), солишь, перчишь, кладёшь лаврушку и любые травки (я брала орегано), кладёшь обратно курицу, закрываешь крышкой и тушишь на маленьком огне минут 40
