Ой, какая же красота эти фотки! С ума сойти можно! А я пошла по интернету разведывать, что же такое эта специя под названием мистика или мастика (для печенюшек с пупырышками, асабов). Оказалось, что это типа резины, из которой жевательную резину делают. Производят её из дерева Пистасиа Лентискус. То-то же Вика говорила, что одна из этих специй необходима, чтоб тесто вместе держать это наверняка она и есть. Не так ли?
Теперь умa не приложу где ж её достать и как она может называться. А "мистика" она называется именно по-арабски? может в арабский магазин под`еxать... |