Кать-Смотря какая выпечка,например для пирожков из творожноо теста мне больше всего нравится использовать small curd cottage cheese,только я его cначала миксером взбиваю.Для чизкейков использую cream cheese,типа Филадельфии,но бранд значения не имеет вообще-то.Для всего остального использую или Farmer's cheese(available at Jons,Ralphs or any Russian store)- ето наш творог,отличий никаких совершенно
...или рикотту,или вот тебя Неллик научит творог делать.Ой,а еще в Русском можно просто большие упаковки творога купить,и он недорогой! |