А в какой-то статье про индийскую кухню я прочла, что индусы эту самую смолу кладут во все блюда из бобовых и желудок их не беспокоит. Вот.
И еще - она правда такая вонючая?
| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Кухни народов мира > Индийская кухня |
| Автор: Isanta 18.09.2004 - 08:17 |
| Ксю, расскажи побольше про асафетиду. А то я очень люблю бобовые, а муж есть отказывается из-за их "музыкальности" А в какой-то статье про индийскую кухню я прочла, что индусы эту самую смолу кладут во все блюда из бобовых и желудок их не беспокоит. Вот. И еще - она правда такая вонючая? |