| цитата: (Gayana @ 16.02.2014 - 20:02) | | У индийцев вообще острая кухня или я что-то путаю. Рис обожаю, поэтому постараюсь попробовать многие здесь рецепты. спасибо всем. |
Очень острая. Студенткой была знакома с индусами - они рассказывали, что пряности себе из Индии возят, потому как у нас таких острых приправ нет. Как они только над продуктами не издевались - например, жарили соленую селедку и вареные яйца. Все делали очень острым, но жарили сами пресные лепешки из теста - только вода и мука. Даже жарили на сухой сковороде. |