Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Ловись, рыбка, большая и маленькая-2


Автор: Манюнька 28.05.2010 - 07:36
Наверняка и у вас есть много рецептов.Делитесь с нами.

Рецепт стейк из семги

Инструкция:

Филе семги замариновать соком лимона, посолить, поперчить. Яблоки очистить от кожуры и семенного гнезда, полить лимонной кислотой. Семгу обжарить на гриле до готовности. Сверху выложить мякоть креветок и дольки яблок. Полить соусом из сметаны и майонеза, посыпать сыром. Запекать в духовом шкафу до образования золотистой корочки. Подавать стейк с картофельной корзиной, наполненной отварными цветной капустой и брокколи.

Ингредиенты:

сёмга 440 г
яблоко 200 г
креветки в панцире 160 г
сметана 60 г
майонез 60 г
сыр 80 г
концентрат лимонный 20 мл
масло оливковое 20 мллимон 50 г
соль 4 г
перец чёрный молотый 2 г
картофель 400 г
капуста цветная 60 г
капуста брокколи 60 г
зелень петрушки 6 г

Рецепт с сайта http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=30158

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)