Печоный лосось с яблоками
1кг отфилетованой половинки лосося с кожей, соль, ложка цветного перца растолчоного, зеленое кисловатое яблоко.
Рецепт пришел в голову, тк надо было чем-то заглушить специфический для моих детей запах и вкус лосося. Нам понравилось и можно повторять! Ошибка моя видна на фотке! Прорезы для яблок делала под наклоном, но видимо недостаточным - ЯБЛОКИ ДОЛЖНЫ БЫТЬ ПОЧТИ НЕВИДИМЫМИ, ТК ПРИ ПЕЧЕНИИ ВЕРХУШКИ ИХ СИЛЬНО СТАЛИ КОРИЧНЕВЫМИ.
Печь минут 30 при температуре 180 градусов. Запекать на кожице. Подавала с цукини, которая в рыбьем жирку набрала сочистости.