Для блинов:
1 стакан с горкой муки
1 яйцо
2 стакана молока
Для крема:
пачка мягкого плавленного сыра("Янтарный")
1 ст.л.сметаны
укроп нарезанный-1,5 ст.л.
1 ст.л.лимонного сока
лосось или сёмга слабосолёная(у меня была сырокопчёная) 200 г
Замесить тесто для блинов и оставить в плёнке на 20 минут(т.к. тесто жидкое получается,я просто миску в целофан обернула),взбить миксером всё для крема.Рыбу тонко нарезать.
Испечь блины,на каждый блин намазать крем и выложить тонко порезанные кусоки рыбы.Сверху украсить укропом.
