neposedka
Hator
Зоя
Sonulya
Девчонки! Ну до чего же у вас вкусные блюда! И соленая рыбка, и кальмары в соусе, и необычная рецепт с водочкой, и блинчики с красной рыбкой, и лосось по азиатски! Молодчинки!
Я тут прикупила рыбку - лосось, вот что из этого вышло:
Посолила, пропорции уже известны: на 1кг филе 2 ст.л. соли, 1 ст.л. сахара, добавила укропчика (специи и укроп по желанию)
Суп рыбный
Лосось с рисом в белом соусе
Рыбку порезала, уложила на 30 мин. в соус, обваляла в муке (можно жарить без муки), жарила буквально по 3 минутки с каждой стороны.
- Соус: сок половины лимона, чайная ложка меда, немного соли, ст.ложка растительного масла.
Рыба получается нежнейшая, просто тает в рту. Рекомендую. В этом соусе хорошо мариновать не жирную рыбу - треску, горбушу...