| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Мир Арабской Кухни-3 |
| Автор: crimchanca 25.09.2005 - 15:42 |
| Maniusha Элечка, привет! Кокос, я думаю, можно заменить другими орехами. Только ты сначала смешай все сухие ингредиенты, а масло и кефир лей понемногу, чтобы тесто было как густая сметана. Может быть масла и кефира уйдёт с орехами меньше. Тесто надо выложить на сухой противень и просто разровнять руками. И сразу же ставь в горячую духовку, чтобы манка не успела набухнуть. И сироп тоже можно сварить с мёдом, главное, чтобы он пропитал наммуру. Только добавь в сироп немного лимонного сока, чтобы кислинка лёгкая чувствовалась. |