Мне кажется, что у етого торта больше названий чем у любого другого. "Наташа" мне нравится больше всего (догадайтесь почему
). Рецепт отсюда такой же как мой. Я сделала коржи: нижний с маком, средний с орехами, верхний с кокосом. Получилось плавное "посветление" кверху.А крем такой, как я недавно придумала и он мне очень нравится:
Сметана смешивается со сливками 1:1, сахара по вкусу, можно чуть крахмала или пудинга (я в етот раз не клала, хотела легкий, жидковатый крем). +Цедра 1 лимона + 2 ложки мандаринового ликера + 2 ст л красносмородинового желе. Ета комбинация дает очень красивый нежный цвет, кислинка от лимона и желе, легкий цитрусовый запах. Хорошо взбить.
Пропитка: сироп все из той же персиковой банки, водичка, ликер кокосовый Малибу
Торт обмазан кремом и обсыпан кокосом. Потом хаотично
разбросали 4 листочка и засыпали верх мелко толчеными гр.орехами. Получилось миленько, но как-то .. невнятненько. Контуры листочков и прожилки обвели топленым шоколадом.