Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Торты-10 |
Автор: lenusja 21.10.2005 - 19:10 |
Девочки, я сегодня пришла к вам с тортом. В нашей семье его очень любят, да и гости всегда в восторге. Он у меня без названия. Назовём его..... БЕЛЫЙ ПРИНЦ </div> 500 гр. варённой сгущёнки крем: 200 гр. белого шоколада 500 гр. сливок( 2 упаковки) тесто: 6 яиц(разделить на белки и желтки) 1 ст. сахара щепотка соли 2 ст. л. растит. масла 1 пачечка ванильного сахара 1 ст. муки 1 ч. л. разрыхлителя 1/2 ст. измельч. грецких орехов сироп: 1/2 ст. бренди 1/2 ст. воды -Шоколад растопить на водяной бане, влить сливки, помешивая до полного растворения.Не доводить до кипения. Остудить и поставить на ночь в холодильник. -Взбить белки в пену, добавив соль и половину сахара. -Отдельно взбить желтки с оставшимся сахаром и осторожно влить в белки. Добавить остальные прдукты. -Выпекать при 180 градусов до готовности, а потом разделить на 2 коржа или выпекать отдельно каждый корж. -Крем взбить. -Каждый корж полить сиропом, смазать сгущёнкой и кремом. <div align="center"> ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!! |